Ако сте во потрага по лесен и хранлив оброк, оваа салата со бел и црвен грав, збогатена со наут и свежи состојки, е одличен избор. Идеална е за летните денови кога посакувате нешто освежително, но доволно хранливо и полно со вкус. Богата е со растителни протеини, влакна и здрави масти – совршена за ручек, вечера или како прилог.
Потребни состојки
| ½ црвен кромид |
| 1 зелена пиперка |
| сок од лимон |
| 1 лажичка кумин |
| 1 ½ лажица балсамико оцет |
| свеж коријандер |
| 60мл. маслиново масло |
| 200гр. наут |
| 250гр. бел грав |
| 190гр. црвен грав |
Начин на подготовка:
- Сварете ги белиот и црвениот грав и наутот. Кога ќе бидат готови исцедете ги од водата и оставете ги да се оладат.
- Во сад ставете ги исецканиот кромид, пиперка и коријандер. Додајте ги гравот и наутот. Додајте една лажичка кумин, маслиново масло, оцет и сок од еден лимон. Убаво промешајте и послужете.
Voilà! Bon appétit!