Овие крцкави тортиљи со црвен грав и кашкавал се вкусен и едноставен оброк што лесно ќе го подготвите дома. Совршени се за брз ручек или вечера, а комбинацијата од зачинет грав, растопен кашкавал и златно-пржена тортиља ги прави неодоливи – особено ако ги послужите со омилен сос или свежа салата.

Потребни состојки

Начин на подготовка

1. За почеток сварете го црвениот грав.
2. Во сад на оган во сончогледово масло, ставете го лукот да се пропржи.
3. Додајте го претходно сварениот грав, чилито и сол по вкус. Пропржете уште 5 минути. Испасирајте ја смесата додека не стане хомогена.
4. На едниот крај од тортиљите ставете од смесата со гравот, одозгора изрендајте кашкавал и свиткајте ги.
5. Во сад на оган додајте малку сончогледово масло и ставете ги тортиљите да се пржат 3-4 минути на секоја страна, доволно за кашкавалот да се стопи и да бидат крцкави.
6. Тортиљите, доколку не сакате да ги пржите, можете да ги испечете 10-тина минути на 180⁰C.

Voilà! Bon appétit!