Оваа крем супа од печурки е едноставна за подготовка и има нежен, но богат вкус. Добро се вклопува како предјадење или како лесен оброк сама по себе.

Потребни состојки

Начин на подготовка

1. Исечкајте го кромидот и печурките. Во големо тенџере на средна температура пропржете го кромидот малку да омекне. Потоа додадете ги печурките во тенџерето и пропржете уште 5-6 минути. Додадете ја свежата мајчина душица, сол, бибер, лук во прав, ловоровиот лист и соја сосот.
2. Коцката за супа ставете ја во вода да зоврие и додадете 1 лажица брашно и добро измешајте додека целосно не се соедини. Додадете ја ги претхдно подготвените печурки со зачините во супата и додадете го млекото и оставете да се вари уште 15 минути. Сервирајте ја додека е топла.

Voilà! Bon appétit!