Оваа супа е практичен избор за денови кога сакате нешто лесно, здраво и топло. Се подготвува со неколку основни состојки и е одлична за брз ручек или вечера. Добро оди и со крекери или парче леб.

Потребни состојки

Начин на подготовка:

1. Во сад со вода, на оган ги ставаме компирот и морковот да се варат. Кога ќе омекнат ја додаваме брокулата.
2. Кога зелечуците ќе бидат сварени, ги ставаме во блендер. Додаваме 3-4 лажици од водата во која се варел зеленчукот.
3. Го додаваме путерот и лукот и блендираме. Додаваме и малку млеко, сол и бибер и доколку супата е многу густа, додаваме уште малку од водата во која се варел зеленчукот. Убаво блендираме.
4. Декорираме со магдонос и послужуваме со крекери.

Voilà! Bon appétit!