Потребни состојки:

• 75гр. путер;
• 230гр. темно чоколадо;
• 200гр. бел шеќер;
• 55гр. кафеав шеќер;
• 1 супена лажица екстракт од ванила;
• 3 јајца;
• 100гр. брашно;
• 25гр. какао во прав;
• ¼ лажичка прашок за пециво;
• ¼ лажичка сол;
• ½ млечно чоколадо исецкано на ситни парчиња.

Потребно време за подготовка на ова јадење е 40 минути.

Нутритивни вредности:  калории 440; натриум 200мг. (8%);  масти 21гр. (32%); протеини 6гр. (12%);  јаглехидрати 65гр. (22%); влакна 3гр. (12%).

Начин на подготовка:

Путерот и темното чоколадо ги топиме на тивок оган, додека смесата не се соедини. Оставете ја смесата да се олади 5 минути. Потоа додадете ги белиот и кафеавиот шеќер, 3-те јајца и екстрактот од ванила. Мешајте енергично или употребете миксер, додека смесата не се изедначи и соедини.

Додајте ги во смесата брашното, солта и какаото. Повторно мешајте додека смесата не се изедначи и не стане хомогена, без грутки. Додајте го исецканото чоколадо и потоа ставете ја смесата во правоаголна тава за печење. Печете на температура од 180 степени, 28 – 32 минути.

Кога смесата ќе биде испечена извадете ја од рерната и оставете ја да се олади на собна температура 15-тина минути. Потоа, ставете ги испечените браунис во фрижидер да се оладат 2 часа, пред да ги исечете.

Voilà! Bon appétit!