Ова е едно од оние јадења што можат да се подготват без многу мака, а сепак да е вкусно и здраво. Добро одговара кога сакате нешто лесно, но малку поразлично од вообичаеното.

Потребни состојки

Начин на подготовка:

1. Сварете го кус кусот според упатствата на кутијата.
2. Во меѓувреме на тивок оган со маслиново масло, ставете ги печурките додека не заруменат и тргнете ги на страна.
3. Пропржете го кромидот на тивок оган и додајте ги зачините. Додајте го и лукот и пржете уште 2 – 3 минути, а потоа додајте го и спанаќот додека не омекне.  
4. Печурките, претходно сварениот кус кус, бадемовото млеко и сокот од лимон исто така ставете ги во садот каде што е спанаќот. Убаво промешајте и изрендајте сосема малку кора од еден лимон.
5. Оставете го јадењето уште неколку минути на тивок оган. Потоа тргнете го кус кусот со печурки и спанаќ од оган и послужете.

Voilà! Bon appétit!