Ферментираната храна е дел од човечката исхрана илјадници години. Од кисели краставички, комбуха и кефир, ферментацијата е метод што не само што ја зачувува храната, туку…
Пробиотици – додаток кој можеме да го најдеме во повеќето продавници за здрава храна или во одредени ферментирани намирници како јогурт, кефир, мисо итн. – стануваат…
